Origano Trattoria in Province of Cosenza

"Esperienza culinaria eccezionale in questo ristorante di Cleto, chef Massimiliano e Francesca sanno accompagnarti in un percorso di degustazione a dir poco perfetto, dove i piatti della tradizione calabrese si sposano alla perfezione con le rivisitazioni in chiave moderna, per non parlare dell'ottima selezione di vini con cui poter accompagnare le varie bevande. Eccezionale l'uovo cotto a bassa temperatura con patate viola, così come la carne salada e la porchetta. Il servizio è rapido e cortese e il conto onesto e coerente con quanto degustato. Assolutamente consigliato."

"Alla scoperta del borgo di Cleto, che ha la particolarità di avere due castelli, ci siamo imbattuti in questa trattoria per caso. Siamo entrati per chiedere un informazione e siamo stati accolti come se ci conoscessimo da anni. La scelta di fermarci per il pranzo è stata l'ovvia conseguenza. I piatti sono tutti veramente buoni con materie prime eccellenti. Come antipasto abbiamo scento la frisa con pomodorini, cipolla di tropea e ovviamente origano, come primi, io ho preso una carbonara e da romano sono rimasto stupito per quanto era buona, la mia compagna un ottima pasta con pomodorini e bottarga da leccarsi i baffi. Come secondo abbiamo scelto l'uovo preparato a lenta cottura con purea di patate viola che era un tripudio di sapori particolarissimi. Ci torneremo per assaggiare altro anche perché è "vista castello" !!! 6 stelle ⭐⭐⭐⭐⭐⭐"

"After a lovely walk through the old city and castle of Cleto. We stopped to eat at Origano. Quaint setting on a terrace underneath the grape vines. Good food, great service. Family run operation. Highly recommend eating here. We were so hungry, that I forgot to take pictures of the food, before we ate it all up. Very decent prices."

"Prenotato per caso in questa trattoria che si è rivelata una eccellenza, iniziando dal fatto che unisce al pranzo anche la visita del castello e del borgo mettendo a disposizione una guida (grande Anthony) che sa affascinarti e farti innamorare dei vicoli di Cleto. Riguardo al pranzo siamo rimasti veramente colpiti dalla cucina di Massimiliano e dall'ospitalità di Francesca, hanno saputo come farci sentire a casa ed a nostro agio. La qualità dei prodotti utilizzati è al top ed a km 0. Purtroppo sono riuscito a fare pochissime fotografie ai piatti, quindi mi toccherà tornarci. Consiglio vivamente per chi è nella zona."

"Wow - what a gem! Delicious options, all made with local, fresh ingredients - some local classic dishes and some done with an innovative twist (highly recommend the 5-dish shared tasting menu). My wife and I enjoyed a date night dinner immensely, so much so that we went back the next day with the rest of the family for lunch (had some delicious pasta). Great food, great local ingredients, very friendly and attentive staff and service (family run), and we were astonished at the prices - superb value for money. We will probably be back for a third visit before our vacation is over - Grazie mille to Max, Francesca and the team!"

"Come to Cleto and visit Massimo and his wife at Origano. The service received by them and their waiter Anthony was exceptional. The food was out of this world. From the appetizers to the main dishes everything was cooked to perfection. We have never indulged such a tranquil dining experience or exceptional food options. Massimo and his wife accommodated our large family while preparing such a delicious menu Massimo is a true chef with expert culinary skills both in the kitchen and through overall presentation. Origano is Cleto is a must try for you fine dining experience. Victor Alfano & family"

"Arriviamo da Roma , siamo in vacanza e decidiamo di dedicarci ad una giornata culturale, la scelta ricade su Cleto e il suo borgo affascinante. Rimaniamo attratti dalla possibilità di cenare all' aperto, sotto una fantastica pergola di vite. Cibo ottimo, preso gli gnocchi di vere patate, e straccetti di manzo morbidissimi. Servizio super veloce e molto cordiale! Accoglienza super! Consigliatissimo"

"The owners of this restaurant are the absolute sweetest! The food is absolutely delicious with a great view of the Cleto Castle while you dine! The restaurant may be a slight detour off your route but it's definitely worth the drive! In our three week Europe trip this was our favorite meal we went back the next day for lunch! You'll feel right at home with the hospitality of the owner. Thank you, Origano, we will be back!"